起底你身边的小卖部,“拴住”客户全靠浓浓人情味-爱游戏官网

互联网
2024
07/08
11:43
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不大的门面,印着店主小名“某某小卖部”的招牌,一两个装着冷饮和雪糕冰淇淋的冷柜,码放着烟盒和贵重商品的玻璃柜台,几排被各色食品饮料调味品堆得满当当的货架,前厅卖货后屋住人——这是中国人记忆中最寻常不过的夫妻店的模样。

大部分夫妻店都处于传统零售链条的最末端,却是最贴近消费者的一环。悦心便利就是这样一家夫妻店,谈起初衷,生性爽快的夫妻俩只说了一句话:“干不好就要喝西北风!”

“干不好就要喝西北风”

相比便利店百十平的三五个人的配置,这一对80后的夫妻在50平做出了年销百万的成绩。

问起为什么能做出这样的业绩,两夫妻还是十分爽快,“便利店里的员工销量不好,他们还是有工资,就算是店倒闭了,他们还可以换另外一家店继续干下去。但是我们不一样,做不好,只能喝西北风。业绩不好,房租要交,水电费少不了,还要进货……销量差一点就直接影响到生活。”

这是所有夫妻店的真实写照,一个夫妻店,基本上占据了夫妻两个人全部的时间和生活,也是一个家庭收入的主要来源。所以相对于便利店的员工,他们更专注,也更拼命。

便利店的营业员只关注每天卖了多少,收了多少钱,有没有出错,陈列有没有乱……

但是自己做了老板之后才发现,除了知道卖了多少钱,还要知道都卖了什么、哪个好卖、哪个不好卖,以后多进哪个,少进哪个;还要尽量的记住每一个客户,熟悉的打声招呼,聊上两句,混熟一点,以后都可能是常客,不能像便利店店员那样公式化一般的应对……

“不当老板,不知道那么麻烦,最开始的时候感觉很简单,但是开始干的时候才发现那么难。”夫妻两个人说道,刚毕业的时候也是在外面上班,结婚之后有点儿钱,想着自己做点儿小生意,有孩子也方便照顾。结果,开业前两年时间几乎没有假期,每天都在忙碌,一开始一个人、现在要两个人才忙得过来。

“简单的蛮干是不行的”

“做生意之前,也看过很多。远的、近的每天都在转,发现大多数的夫妻店还有便利店都不是很方便。而且当时正赶上关店潮,旁边不少店生意也不是很好,有家店直接就倒闭了。”

生意差、关店、未知……让夫妻两人十分犹豫,不知道该不该做,该怎么做,努力了没有收获怎么办?

犹豫再三,2016年两人决定在小区内开一家社区店。距离近,十分方便,租金也不会太离谱,占得成本不是很高。三室两厅,客厅餐厅做店面放货架,一个房间做仓库,另外两个房间住。

计划好,就要准备开业了。货架、产品都是选了又选,最终做了决定,虽然简单,但还是比较满意的。

但开业之后夫妻俩面临的竞争远比想象中的要激烈,不说小区周围的便利店、小超市,在小区内部本来有一家社区店,想要抢生意远没有想象中的简单。

第一个月只有同一栋楼的几家住户光顾,都是买一些油盐酱醋,或者是小孩子要一些饮料零食。其他的小区居民很少,大多数的习惯还是去另外一家小店。

“光蛮干是不行的,要想办法吸引客户。”只去一家店,一方面是习惯,另外一方面是大家都熟悉,换了面子上不好看。

不过,机会总会来的。两个人很快发现居民的快递没地方放,“2016年还不像今天,快递柜到处都是,小区里的快递没有固定的地方。有的时候直接放到楼道里,也不安全。之前的那家社区店店主岁数比较大,怕麻烦,也不让放快递,管不了,丢了也是责任。”

找到这样的机会不容易,夫妻两个人弄了一个货架出来,专门放快递用,帮助居民管理一下快递。于是很快有了第一批的客户,毕竟别人帮了忙,总是要回报买一点东西的,习惯之后,自然就熟悉了。年轻人沟通起来也更轻松一些,唠两句家常,帮个小忙,就把客留下来了。

简单的留客远远不够,单单卖一些小食品、饮料什么的也远不够。于是后来有了一些烟酒,简单的生活用品。后来发现,现在人比较懒,买菜也都懒得跑,就又加了生鲜,一些简单的蔬菜,水果,鸡蛋,面条,馒头什么的。做不了大餐,但是简单的一顿饭完全没问题。

随着商品种类越来越多,原本用的单机版进销存软件已经不能满足需求,在深入沟通了解后,夫妻俩试用了畅捷通好生意,引进系统后,库存管理再也没出过错,而且老板娘使用好生意线上商城旺铺功能,建立自己的线上小程序店铺。

利用朋友圈、等渠道随时分享,商品信息随时查看随时更新,节省沟通成本。商品随时上下架,操作方便及时,还可以设置多种促销方案,指定推送优惠活动,客户还能自主下单,再也不用担心客户要商品清单。

再后来,为了方面沟通还建了个微信群,添加了不少小区内的人。有什么需要的说一声,实在忙着的可以帮忙送一下,偶尔搞个小优惠什么的在群里发一下,关系也就更融洽了,这才算是真正的站稳了脚跟。

“比起便利店的员工,坐等人上门,我们要不断相处新的办法,吸引人,留住人。现在虽然不错,但是未来说不定就有另外一家店要抢生意。”

“就是图个方便!”

“便利店说到底就是图个方便,有近的就不想跑远,习惯了在一家就不想变了。只能比别人更方便才能从别人手里抢生意。”

无论是便利店还是社区店说到底就是为了便利,而社区店之所以能够成功,夫妻店之所以能够在多少次的冲击中屹立不倒,其中最主要的原因,说到底是做街坊生意的,买的除了东西还有就是人情味。

迎来送往,街长里短,几句问候,几句闲话,就能拉近距离。偶尔帮个小忙什么的,远亲不如近邻总会让人感觉到十分亲切的。小店虽小,五脏俱全。油盐酱醋、食品饮料、烟酒副食、生鲜水果……让客户的生活更便利,也更轻松。

沟通不仅仅限于口头上的聊天,群里的互动,相互之间的互助,偶尔在群里闲时的聊天,天气提醒,节日提醒,一些优惠……都能无形的拉近相互之间的距离,成为住户之间的交流平台。

无论便利店还是现在的社区店,说到底就是为了便利,做的大多数也都是周边的生意,应该是有“温度”的生意,而不是衍变成冷冰冰的“迎来送往”。

每个小店都是一个故事,这些小店可能只有几平米大,不太显眼,却长长久久生存在街头巷尾,支撑着无数人的梦想和生计,畅捷通用数智技术支撑更多小店加速向前!

畅捷通信息技术股份有限公司

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